Menu

Makanan tidak semestinya membosankan! Di Galanggal, kami mahu anda merasai makanan mewah dimasak dengan bahan-bahan tempatan yang ditanam di Ipoh.

Pembuka Selera

salad copy.jpg

Dari Kebun Chef

GARDEN SALAD

Kombinasi salad dipetik segar dari kebun Chef dihidangkan bersama sos istimewa.

RM13.00

baba.jpg

Pembuka Selera

BABA GANOUSH BESERTA ROTI 

Baba Ganoush (terung panggang yang dilecek) dihidangkan bersama kepingan roti.

RM8.00

gnocchi.jpg

Dari Kebun Chef

GNOCCHI GARDEN 

Pasta gnocchi diperbuat dari kentang digabungkan bersama salad dipetik segar dari kebun Chef dan sos istimewa .

RM28.00

hummus.jpg

Pembuka Selera

HUMMUS BESERTA ROTI

Hummus (kacang kuda yang dilecek) dihidangkan bersama kepingan roti.

RM8.00

Hidangan Utama

Istimewa dari Chef

BAHARU

STEAK RIBEYE BEREMPAH

Stik daging rusuk (ribeye) dari Australia diperap dengan pelbagai adunan rempah ratus istimewa, dihidangkan bersama kimchi(kerabu) taugeh Ipoh, kentang goreng dan sos Harissa BBQ.

*25 minit masa memasak.

RM78.00

TIDAK SESUAI UNTUK PENGHANTARAN/ BAWA BALIK / TAPAU

Baki haba dari masakan akan terus memasak steak & menukar tekstur steak. Dijamin mengecewakan.

Ribeye Steak Ipoh
Grilled Saba fish

Istimewa dari Chef

IKAN SABA PANGGANG

Ikan Saba (makerel) panggang dihidangkan bersama jeruk sayuran Jepun dan nasi kepal Shoga Onigiri.

RM23.00

duck_05.jpg

Istimewa dari Chef

ITIK CONFIT

Hidangan di mana daging itik diasinkan, dibumbui dan dimasak perlahan-lahan dalam lemaknya sendiri sehingga sempurna dan dihidangkan bersama kari dal & salad.

 

RM28.00

20211019_183100_Original_2.jpeg

Istimewa dari Chef

BAHARU 

AYAM MEDITERRANEAN

Dada ayam dimasak dengan cara sous vide bersama herba majoram dan lemon jeruk. Dihidangkan dengan risotto (nasi) berperisa lemon, buah zaiton hitam dan sos escabeshe.

RM20.00

Lamb Shank Arrabbiata

Istimewa dari Chef

LAMB SHANK ARRABBIATA

Daging betis kambing biri-biri dimasak di dalam sos arrabiata berempah sehingga resap sebati. Dihidangkan bersama Baba Ghanoush, sayur kailan dan jeruk buah.

RM38.00

chick_04.jpg

Istimewa dari Chef

AYAM HARISSA

Peha (1/4) ayam direneh dalam sos harissa dan dipanggang. 

Dihidangkan bersama hummus, tomato ceri dan kacang buncis.

RM20.00

shak_02 copy.jpg

Hidangan Ringan

SHAKSHOUKA BESERTA ROTI

Sajian 2 biji telur dimasak di dalam sos tomato, daging dan rempah, dihidangkan bersama 3 keping roti.

RM16.00

Pasta

Pasta dihasilkan sendiri, diuli menggunakan tangan

Bolognese.jpg

Pasta Dihasilkan Sendiri

FETTUCCINE BOLOGNESE

Fettuccine dihidangkan bersama sos daging (lembu) dan ceri tomato segar.

RM25.00

fungi_pasta2_01.jpg

Pasta Dihasilkan Sendiri

FETTUCCINE AGLIO OLIO

Fettuccine ditumis bersama bawang putih yang telah dimasak di dalam minyak zaitun, kepingan cili kering, crouton garing dan bawang goreng.

RM24.00

pasta_01.jpg

Pasta Dihasilkan Sendiri

FETTUCINE AI FUNGHI

Fettuccine dihidangkan bersama sos cendawan. 

RM26.00

Hidangan Sampingan
Chicken_Wings.jpg

Sampingan

BUFFALO WILD WINGS

Kepak ayam digoreng garing dan disalut dengan sos Harissa.

 

 Set 3 RM8.00

 Set 6 RM14.00

rice.jpg

Sampingan

SHOGA ONIGIRI

2 ketul berbola nasi.

RM2.00

IMG_5090.JPG

Sampingan

KENTANG GORENG

Kentang goreng rangup dihidang bersama sos tomato.

RM6.00

Minum Petang
for2_Scones.jpg

Scones & Teh - 2 orang

2 biji Scone Pandan Gula Melaka

1 teko teh untuk 2 orang

Pilihan Teh:

 Twinning Darjeeling

 Twinning Earl Grey

 Twinning English Breakfast

RM18.00

for1_scone.jpg

Scones & Teh - 1 orang

1 biji Scone Pandan Gula Melaka

1 teko teh untuk 1 orang

Pilihan Teh:

 Twinning Darjeeling

 Twinning Earl Grey

 Twinning English Breakfast

RM9.00

Pilihan Minuman

Mocktail, mojitos dan minuman yang dibuat khas untuk melengkapi setiap hidangan.

(Tanpa Alkohol)

The King of Cooler

TEBU MOJITO

Air tebu istimewa gabungan perisa citrus, kesegaran pudina dan ketulan ais berperisa tebu.

RM6.50

Multiple berries mojito

BERRY BERRY MOJITO

Air berperisa campuran buah-buah beri, soda dan dihiasi dengan cebisan buah beri sebagai penambah perisa.

RM6.50

lemongrass and kaffir lime mojito

SERAI MOJITO

Air Mojito istimewa gabungan serai, daun limau purut dan halia.

RM6.50

Apple and cinnamon juice

APPLE PIE MOCKTAIL

Air epal merah dengan sentuhan perisa kulit kayu manis dan karamel, dihiasi dengan sehiris kerepek epal.

RM6.50

Tamarin juice

EL TAMARINO

MOCKTAIL

Air kombinasi jus asam jawa dan halia.

RM6.50

Hot matcha green tea with milk

PREMIUM MATCHA LATTE

Teh hijau matcha premium dengan susu panas.

RM8.50

Cold fresh milk with peach

PREMIUM PEACH LATTE

Jus dan buah peach beserta susu segar sejuk.

RM8.50

pineapple juice with star anice crush

ROYAL CARIBBEAN MOJITO

Air berperisa nenas dicampur dengan pudina dan dihiasi dengan sebuk bunga lawang.

RM6.50

86147fd2-65a0-49cb-9e82-b0ee046e0f02_1.jpeg

BARU

BUSHTUCKER MOCKTAIL

Air kombinasi campuran pelbagai jenis beri, kemanisan epal merah dan pudina.

RM8.50

Non alcohol bloody marry

ROYAL SUNSET

MOCKTAIL

Jus tomato segar dengan sedikit taburan rempah.

RM6.50

Fresh orange with ginger ale juice

ORANGE'GER 

MOCKTAIL

Air kombinasi jus oren segar dan halia.

RM6.50

Espresso coffee with fresh milk

PREMIUM HOT LATTE

Kopi espreso dengan susu panas.

RM8.50

Minumam Dibru Galanggal

Minuman dibru istimewa oleh Galanggal.

(Tanpa Alcohol)

Homemade tonic water

THE DJINN

Air tonik berperisa pelbagai herba aromatik dan gabungan rempah.

RM8.50

Homemade fermented kombucha peach

KOMBUCHA PEACH

Air teh kombucha probiotik masam manis berperisa peach. 

RM6.50

Fermented Pineapple Kombucha Drink - Tep

KOMBUCHA PINEAPPLE

Air teh kombucha probiotik masam manis berperisa nenas.

RM6.50

Homemade fermented kombucha in a bottle

KOMBUCHA APPLE

Air teh kombucha probiotik masam manis berperisa epal.

RM6.50

Minuman Klasik

PANAS

 Kopi O Panas - RM4.50

 Teh O Panas - RM4.50

 Teh Susu Panas - RM4.50

 Teh Tarik - RM4.50

 Teh Lemon Panas - RM6.50

 Lemon Panas - RM6.50

COLD

 Kopi O Ais - RM4.50

 Kopi Susu Ais - RM4.50

 Teh O Ais - RM4.50

 Teh Susu Ais - RM4.50

 Teh Lemon Ais - RM6.50

 Lemon Ais - RM6.50

CANS

 Ayataka, Teh Hijau Jepun ( Zero Sugar) - RM4.50 (Hot/Cold)

Coca Cola - RM4.50

Sprite - RM4.50

Decided to come, before that do let us know the date, time and no. of pax in advance to avoid disappointment in your choice of menu, please do let us know of your visit in advance. We look forward to welcoming you and ensuring a most enjoyable visit.